Corrèze
A la suite de son travail au journal « Le matin », Colette et Henri de Jouvenel tombent amoureux l’un de l’autre.
La famille d’Henry de Jouvenel étant le propriétaire du château de Castel Novel.
De tous les jardins c’est l’espace le plus vaste, il est très verdoyant et largement ouvert sur la campagne environnante pour signifier que la Corrèze nous entoure. Une rivière sèche en galet fait écho aux nombreux cours d’eau de la Corrèze.
Des saules
Une grande collection de saules de diverses espèces est présente pour rappeler l’artisanat du début du 20ème siècle. Suite à la crise du phylloxéra, on planta de nombreuses oseraies, nouvelle ressource économique permettant de fabriquer des paniers pour exporter les petits pois d’Objat ou envoyer des paniers vers Bordeaux pour transporter la vendange.
Des gloriettes en saules tressés montrent également les possibilités du tressage de saule vivant (photo).
♥ Variétés que vous pourrez observer : saule pleureur, saule à trois étamines (ou osier brun), saule pourpre, saule cassant, saule des vanniers, saule de la Caspienne.
Des chênes centenaires
Des chênes centenaires bordent une partie du jardin, à la fois à l’intérieur et à l’extérieur du parc. A leur pied on trouve des bulbes printaniers et des massifs de fougères, arbustes fruitiers, pulmonaires, euphorbes dans un esprit boisé.
Colette s’est sans doute promenée au pied de ces chênes car nous jouxtons le parc du château de Castel-Novel où elle a vécu entre 1911 et 1923.
♥ Variétés que vous pourrez observer : le chêne pubescent qui crée des niches écologiques pour les oiseaux, les petits mammifères et les insectes; le chêne liège, un arbre unique en son genre car le liège se régénère une fois extraite.
Des locataires uniques
Des poules et des moutons sont présents dans cet espace, les moutons sont dans le cadre de notre éco-pâturage sur une surface de 2000m².
Les poules sont, quant à elles, une référence à la fille de Colette appelé Colette René, ou Bel-Gazou qui aimait, enfant, donner à manger aux poules et aux canards sur les terres du château de Castel-Novel.
Les parterres près des poulaillers
Plusieurs essences végétales sont à découvrir :
- Agapanthe et ses vertus thérapeutiques essentiellement dues à la présence de saponine, qui a un effet apaisant sur les inflammations, soulage les œdèmes, apaise la toux, et renforce le système immunitaire. On trouve des racines séchées d’Agapanthes sur tous les marchés d’Afrique du sud. Elles sont particulièrement utilisées chez les tribus Zoulous et Xhosa, à la fois pour leurs propriétés médicinales et magiques.
- Arbre à papillons, le préféré de Colette qui l’appréciait particulièrement car il attire ces insectes qu’elle aimait tant.
- Oranger du Mexique, utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle mexicaine sous forme d’infusion aux effets antispasmodiques, anti-inflammatoires, antidépresseurs et analgésiques.
- Baguenaudier ou Arbre à vessies
- Cornouiller blanc (pas panaché !), très utile pour les jardins écologiques, elle sert de source de nourriture pour les oiseaux et les petits mammifères. Dans le domaine médicinal, ses feuilles, racines et baies ont des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires et peuvent être utilisées pour traiter les troubles urinaires et digestifs.
- Fenouil bronze :
- Frêne dont les feuilles sont comestibles et ont même d’excellentes propriétés. Riches en tanins, flavonoïdes et mucilages, elles sont diurétiques et détoxifiantes, et présentent des propriétés anti-inflammatoires et antirhumatismales.
- Lis d’un jour : les fleurs d’hémérocalles seraient efficaces contre les rides, mais auraient aussi un effet cicatrisant et régénératrice.
- Althéa qui doit son nom au grec althaïno qui signifie guérir en allusion à ses propriétés médicinales. En effet, la fleur est comestible et a des propriétés émollientes (qui détend, ramollit les tissus). Elles étaient autrefois utilisées en médecine populaire pour calmer la toux et guérir les angines. Elle est arrivée en Europe via la Syrie au XVIe siècle. Elle est la fleur nationale de la Corée du Sud.
- Hortensia de Virginie : c’est essentiellement la racine de cette espèce d’hortensia qui est utilisée à des fins médicinales, en raison des substances actives que sont le kaempférol, la quercétine, la rutine, et les saponines. Il est ainsi utilisé comme diurétique et contribue à éviter la formation de calculs rénaux.
- Hortensia, fleur emblématique de la Bretagne, ses feuilles contiennent une molécule édulcorante, la phyllodulcine, près de 400-800 fois plus sucrant que le sucre. L'infusion aurait des capacités médicinales, en tant que produit antiallergique naturel, ainsi que moyen de défense contre la parodontite.
- Millepertuis Hidcote : ces neurotransmetteurs permettent de réguler et contrôler l'attention, les émotions, le sommeil, l'humeur et l'émotivité, déséquilibrés lors de troubles dépressifs. Le millepertuis permet ainsi de lutter contre les troubles de l'humeur, de retrouver sérénité, bien-être et bonne humeur naturellement.
Autrefois, le millepertuis était une plante considérée comme magique. En effet, celui que l’on appelait l’herbe de la Saint-Jean faisait fuir les esprits malins. Réputé au Moyen-Âge pour soigner la mélancolie, il n’était pas rare d’y avoir recours, avant qu’il ne tombe dans l’oubli à la fin du 19e siècle. Aujourd’hui, le millepertuis retrouve ses lettres de noblesse. - Impérate cylindrique, la plante est utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques, mais également dans le domaine de la cosmétique.
- Iris bottled sunshine
- Iris Louisiana sun and surf
- Tison de satan dont les boutons floraux, souvent très colorés, s’ouvrent du bas vers le haut de la tige, laissant apparaître les étamines, souvent saillantes. Les fleurs ont la particularité de voir leur couleur pâlir en s’ouvrant puis en fanant, d’où ces inflorescences souvent bicolores.
- Lilas des Indes, une des fleurs préférées de Colette, utilisée pour de multiples raisons en Asie. Aux Philippines, à Taiwan et au Japon, les feuilles sont utilisées pour fabriquer des préparations théiformes. Cette plante fait partie des 69 végétaux qui font l’objet d’une promotion par le Département de la Santé des Philippines. Au Cambodge, on dit que les infusions de l’écorce seraient efficaces contre les diarrhées, tandis que les fleurs et les fruits mûrs contiendraient un produit similaire à l’insuline, qui serait prometteur dans le traitement du diabète.
En médecine chinoise traditionnelle, les graines sont considérées comme ayant des propriétés narcotiques. Pour les praticiens de médecine chinoise aussi, cette plante aide à traiter le diabète, mais elle aurait aussi des vertus cicatrisantes et de détoxification.
- Lavande vraie aussi appelée lavande officinale, elle est reconnue depuis longtemps pour ses propriété apaisantes et relaxantes, et est souvent utilisée en aromathérapie en cas de stress passager et pour favoriser un sommeil réparateur.
- Arbre aux faisans : originaire d’Amérique du Nord, il était utilisé par les Amérindiens et connu pour renforcer les défenses du système immunitaire et prévenir des infections.
- Chèvrefeuille des bois : contient de l’acide salicylique, une substance aux propriétés antiseptiques qui permet de lutter contre les infections de la peau et des muqueuses. Cette fleur est utilisée pour lutter contre l’acné en favorisant la croissance bactérienne, elle peut parfois même soulager la peau irritée et réduire les rongeurs.
- Magnolia de Loebner : certaines parties de la plante, comme l'écorce et les feuilles, peuvent être utilisées pour leurs propriétés médicinales, notamment pour traiter l'anxiété et les problèmes respiratoires. En cuisine, les fleurs peuvent également être utilisées pour aromatiser certains plats ou boissons.
- Magnolia étoilé qui a la particularité d’éclore avant même d’offrir ses feuilles.
- Laurier rose : stimulant du système immunitaire, antiviral, antibactérien, antifongique très puissant, le laurier est indiqué en cas de troubles digestifs (ballonnements, flatulences), dérèglement de la flore intestinale (candidose), gênes buccales (gingivite, aphtes) et douleurs articulaires.
- Murier : la mûre est riche en manganèse, un oligo-élément, ce qui est bon pour les os, les articulations et le cœur.
Et de nombreuses autres essences : loropétale de Chine, pommier pierre, pommier museau de lièvre, fougère allemande, fougère plume d’autruche, mélisse, pommier, jasmin des poètes, prunus, prunier abricotée ou abricot, pulmonaire, poirier doyenné du Comice, poirier St Jean.
Les haies de fruitiers
Dans le jardin Corrèze, vous trouverez également de nombreux fruitiers :
- Groseillier odorant/doré
- Groseillier à grappes
- Framboisier
- Sorbier des oiseleurs
- Consoude officinale
- Lilas
- Myrtillier
- Gattilier
- Amandier
- Saule à trois étamines
Bon plan
Dans ce jardin il y a plusieurs bancs et salons de jardin... mais pas que ! Comme jeux, vous y trouverez la forêt à grelots, le jeu des dominos, le jeu du morpion, le jeu de mikados et bien sûr l’immense poulailler avec volière inspiré de Tim Burton !
L'éco-geste de Corentin
"Aux Jardins de Colette, la grande majorité des déchets verts liés à l’entretien des végétaux sont réutilisés sur place, en compostage, broyat ou réemploi, permettant d’enrichir les parterres du parc. Par exemple, nous taillons les saules pour réaliser des créations dans les jardins (ex : insectes géants en osier, Gaïa, …) mais aussi pour réparer le labyrinthe. Nous employons une partie de l’herbe tondue ainsi que des déchets de taille comme paillage. Les déchets des potagers sont compostés directement au jardin, ce qui permet de l’utiliser pour améliorer la qualité du sol." Corentin
